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パンジャの雪山登山とか

先週最後に降った大雪から一週間ちょっと経ちました。今週は結構気温が高めで摂氏5度から9度ぐらい。雪もだんだん溶けてきて、このまま春が来たらいいなぁ、と祈る毎日です。

パンジャは雪山登りが得意!
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そして凍った道もなんのその!
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とにかくお外に出たいと、最近は1日1、2回外に出て歩き回ってます。
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先週最後に降った雪は重い雪できの枝などにしっかり雪が残っていました。大学のキャンパスもこんな感じ。
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さて私の大好きな食べ物。。。先週末は友人宅にお呼ばれされてたんまり美味しいお料理をご馳走になって来ました。
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そして昨日の金曜日、久しぶりに昔のホストマザー・ファーザに会い、うちの旦那も交えてのランチ。サーモンバーガー美味しかったです。フレンチフライはカロリーが高いからほんのちょっといただいただけ。あとはホストマザーが平らげました 笑

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デザートはチーズケーキ。でもこのケーキはちょっと固すぎて今一つだったかなぁ。。。それにトッピングにココナッツフレイク。。。ちょっと苦手。
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ホストマザー・ファザーは島に住んでいるので帰りはフェリーターミナルでお別れ。また夏に遊びに行くからね。
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夜は最近ハマっている Cote de Rhone 。ビールグラスで飲んでます 笑


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by empiK | 2017-02-26 07:37 | Panja | Comments(10)

朝はちょっと晴れて

今年のバレンタインはちょっと早めにということで 笑 久しぶりにオールドポートのレストランへ。今回は前からちょっときになってたSOLOというイタリアンレストラン。
雰囲気も良くてワインも美味しく、スタートは生ハムとモッツアレラチーズから。私が食べたローストチキン。ちょっと塩っぱかったけど満足なお味。
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そしてパンジャパパはポークチョップ。でもこれが。。。見た目は美味しそうだったのに、
お肉がすごく硬くて、脂身も多く、それに結構私にしたら生々しい。。。最後にウェイターにちょっとコメントしたら、シェフに伝えると素っ気なくあしらわれ、結局そのままになっちゃったんだけど、えぇ〜、こんなのに$34も払ったの?と思出だすと腹ただしくて。。。なんであの時もうちょっとしっかり言わなかったのかと後悔のみ。。。
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さて今朝はお天気も良く綺麗な青空が見えました。
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つららはいつもよりは小ちゃいです 笑
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でも大学はまだ休講、仕事もお休みだったのですが、急な仕事でちょっとだけオフィスへ。バックコーブはこんな感じでした。
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明日からまたお天気が崩れてくるそうで。。。あ〜あ。





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by empiK | 2017-02-15 13:44 | Portland, Maine | Comments(8)

この数日

木曜日、雪で仕事がお休みになり、金曜日はお休みをいただいていていたので、4連休だ〜!なんて喜んでいたら、土日にまた雪、そして日曜の夜からすごい吹雪がやってくるとのことで月曜日もお休みになりました。パンジャパパ、うちはヒーターも何もかも全て電気、停電になったら大変だと、日曜日に急になんだか焦り出し。。。とりあえず石油ストーブがあるので石油を買って、車のガソリンも満タンにして、懐中電灯なども出したりと、準備万端! 

そして今日、月曜日。ドカ雪がふりましたよ! 積雪なんと71センチ!
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朝から除雪車がやってきて賑やかでした。パンジャパパもミニ除雪機で車のわきとか後ろとかの雪の処理をしていて張り切ってました。でも除雪車がカーブを避けられず、ご近所さんの車に当たってしまい、バンパーが剥がれてしまうハプニングも。

そしてパンジャのチェックが入りました。
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ママ、ぼくいつか岩合さんのモデルになって青森の猫たちみたいにカレンダー猫になってみたいなぁ。
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これは金曜日。雪が降った次の日はとっても綺麗な眩しい朝でした。
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おっと、大学、明日も休講。。。なんと除雪が間に合わないようです。。。


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by empiK | 2017-02-14 11:14 | Portland, Maine | Comments(6)

もう2月

というか、もう2月9日。。。いつも時間があっという間に経ってしまいます。久しぶりに積雪量が15センチ〜23センチというスノーストームで大学は今日一日お休み。
朝、雪が降り始めた頃にパンジャはお外をチェック。結構寒いのもへっちゃらなようで、呼んでも家になかなか入って来ないの。
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2月5日はスーパーボール。ニューイングランドPatriotsが優勝しました。前半、ひどい点差で負けてたので、もういいヤァ、なんていい加減に見ていたら、急に勢いづいてきてなんと逆転。劇的な優勝でした。ブレイディ、号泣してました。
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一日一回、こうやってねずみちゃんのおもちゃで遊んであげます。食いついたら絶対放さない!って態度がまた面白い。
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家に帰ってきてキッチンで夕食の支度をしながら、ワイン一杯飲むのが最近の楽しみになっています。(というかずっと前からか 笑)このワイン、12ドルぐらいのものなんですけど、とっても独特な深みのある味わいですごく美味しいです。もし日本で買えるのなら試してみる価値あり。ラベルを汚してしまって失礼。
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まさにハッピーアワー。好きなものに囲まれて幸せ。
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最近オフィスで 2人分(またはファミリーサイズ)の食材を家まで届けてくれる"HelloFresh"が流行ってます。自分が好きそうなメニューの食材をオーダーし、届いた食材でレシピーを見ながら夕食を作ります。2人分きっかりでほとんど残りご飯なし。食べ切っちゃう量です。友人がトライアルのフリーチケットを送ってくれたので試して見ました。
でも意外とレシピ通りにやるのって時間がかかるんですよね。自分で適当にちゃっちゃかやったほうが簡単で手軽かもというのが実際の感想。それに安くないしね。。。
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これは自分で適当に作りました。
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by empiK | 2017-02-10 06:09 | Portland, Maine | Comments(7)